狸の気ばらし

說到沖繩美食，一定要嚐嚐這個：Soki Soba

950日圓（含稅）

沖繩菜餚中的經典。使用北海道產小麥製作的自家製手擀麵，是人氣美食！作為晚餐的壓軸菜，也請務必品嚐！

本店排名第一的菜餚：苦瓜炒麵（goya chanpuru）

1000日元（含稅）

經典的“champuru”料理！苦瓜的苦味非常適合搭配啤酒或泡盛酒。素面champuru和腐乳champuru也很受歡迎！

帶皮五花肉慢燉至軟爛 [Rafute]

950日圓（含稅）

沖繩紅燒五花肉。帶皮的五花肉用文火慢燉，直到變得軟爛。享受入口即化的美味[Rafutee]♪

[沖繩正宗美食]使用沖繩食材

享受沖繩蕎麥麵中頗受歡迎的沖繩蕎麥麵特產，並品嚐沖繩♪滿足感，因為這是北海道人熟悉的調味料◎

沖繩獨特的承諾[豬肉食品]

在沖繩，它是一種豬肉菜餚，除了豬的哭聲外，牠吃的東西都很受歡迎。熟悉，[Rafute-（豬肉燉豬肉）]是一種特別柔軟的煨東西。豬腿充分煮熟[煮魚]含有大量的膠原蛋白，女性也很開心。

米米加納穆爾

¥680(税込)

Mimiga 的意思是豬耳朵。耳軟骨切片，質感很好，類似水母。拌入蒜蓉醬，淋上以生抽為基底的醬汁，口感更佳。 ☆ 非常適合搭配飲品。

戈雅錢普魯

1000日元(税込)

champuru 料理的代表例。苦瓜對緩解夏季疲勞、體力不足也有一定作用。良藥苦口。苦瓜也是一種苦葫蘆。

索門·昌普魯

850日元(税込)

在沖繩，素面被製成 champuru。這是一種很好的保存食品，在颱風來襲時非常有用。當店長還是學生的時候，缺錢的時候這個就很有用了。

富昌普魯

950日元(税込)

這是用沖繩獨特的輪狀麵筋製成的champuru。麩質含量低，吸水率高。因此，用雞蛋和肉湯調味後，再與蔬菜一起翻炒。

豆腐昌普魯

950日元(税込)

我們使用沖繩島豆腐。島豆腐比老豆腐硬一些。大豆的味道真的出來了。

炒紅蘿蔔

¥680(税込)

據說“shirishiri”這個詞來自於蔬菜被磨碎時發出的聲音。它經常被放在沖繩便當盒裡。

炸Gurukun

900日元(税込)

Gurukun 是沖繩縣的魚。這是一支燧發槍兵。當它們在海裡游泳時，它們看起來是藍色的。

鹽漬島蔥

¥770(税込)

它與本州種植的 rakkyo 是同一品種，但在沖繩土壤中種植時會呈現出完全不同的風味。

島樂京天婦羅

800日元(税込)

將島上的蔥放入天婦羅煎炸，味道棒極了。它會變得更甜。它確實讓你意識到它是蔥的親戚。

捲曲馬鈴薯

¥750(税込)

A&W是沖繩一家被稱為「ender」的速食店。這是那裡的特色菜。將它與根汁啤酒搭配，您就會得到一杯。

紅薯炸丸子

¥780(税込)

說到沖繩的伴手禮，大家首先想到的就是紫薯塔。我用紫薯做了可樂餅。順便說一句，如果你試圖將生紫薯帶出縣外，你會被罵的。

墨西哥捲餅

850日元(税込)

墨西哥捲餅肉包裹在雞肉中，上面放有乳酪，然後油炸。這個球感覺裡面就像是充滿了一個小宇宙。

吉米豆腐

550日元(税込)

Jimami 的意思是花生或落花生。它是我們店手工製作的。

魔芋醋

480日元(税込)

早餐主食。當我去沖繩的民宿時，它幾乎總是出現在早餐時。

笑茶

950日元(税込)

紅燒五花肉。帶皮的五花肉用文火慢燉，直到變得軟爛。

燉豬尾巴

900日元(税込)

Tebichi 的意思是豬腳。它富含膠原蛋白。

Mimigar 晶片

800日元(税込)

極易上癮的零食。Mimiga 的意思是豬耳朵。

浸泡蕎麥麵

950日元(税込)

沖繩菜餚中的經典。我們使用北海道產的小麥手工製作的麵條。

炸玉米餅

1150日元(税込)

這種靈魂食物起源於沖繩，是在墨西哥玉米捲的基礎上在沖繩發展起來的。

手工製作的 Sata Andagi

380日元(税込)

本店新鮮炸製的 sata andagi。

沖繩藍印冰淇淋（紫薯等）

480日元(税込)

說到沖繩的冰淇淋，大家首先想到的就是Blue Seal冰淇淋。我們提供經典的紫薯以及根據季節變化的 2-3 種其他品種。*視庫存情況而定，可能只提供紫薯冰淇淋。

外觀明亮的商店。店內設計非常精緻，讓人彷彿置身於沖繩！店內設有吧台，所以一個人用餐也很方便。

有四張桌子，可容納3至5人。想和朋友或同事舉辦酒會或餘興派對嗎？請聯絡我們，以了解更多關於如何連接桌子舉辦大型聚會的資訊！您甚至可以包下整個場地舉辦私人派對。

這就是沖繩嗎？ ！ 【精心設計的室內空間】

不僅外觀，店內的設計也充滿沖繩風格！充滿熱帶風情的POP和菜單，以及充滿情調的氛圍，讓您彷彿置身於沖繩。說不定還能聽到店主演奏三線琴呢！

各種場合！【一起享受沖繩吧】

不僅適合初次聚會，也適合二次聚會以及想要與家人、朋友、同事一起度過愉快時光的人◎適合所有年齡段的人☆

カウンター1名様 × 6

適合想放鬆喝點東西的日子！來自 1 人

座敷4名様 × 3

桌子可以組合！無論多人還是小團體，都能安心享受派對。3人或以上

貸切25名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最多可容納25人（可使用櫃檯）一起享受美味的沖繩美食和各種泡盛！

札幌市營地鐵東西線新札幌站步行5分鐘，JR千歲線新札幌站步行5分鐘明亮的氣氛商店！如果打開門，已經有沖繩♪在新札幌唯一的沖繩餐廳享受沖繩怎麼樣？

沖繩[Awamori]許多準備☆

我們準備了大量的各種各樣的泡盛！家庭沖繩，很多掌櫃的注意力很難獲得泡盛♪

正宗的沖繩美食！

以沖繩料理為傲，例如以當地人的口味而聞名的陳普魯（Chanpuru），以及新的特色菜！

含無限暢飲【宴會套餐】

我們提供包含無限暢飲的宴會套餐。盡情享受沖繩♪

也可承辦大型團體宴會[私人宴會]

可以連桌舉辦大型聚會，甚至可以包下整間餐廳！最多可容納25人 ※也可使用吧台。

[Fu Champuru 780日圓] Champuru是用沖繩特有的Kuruma Fu製成的。麵筋含量低，吸水率高。因此，用雞蛋和高湯調味後，與蔬菜一起炒。

【島豆腐牛排600日圓】用芝麻油製成的島豆腐牛排。

【手工製作的Zangi 700日圓】沖繩居酒屋製作的Zangi。可能會有很多吐槽。但它是如此美味，你不能錯過它。

【Uchina炒麵850日圓】使用沖繩蕎麥麵製作的炒麵。還添加了A1醬，使其酸味恰到好處。

【墨西哥玉米餅飯920日圓】起源於沖繩的靈魂食物，是在沖繩開發的墨西哥炸玉米餅。

店主特製【泡盛】

說到享受沖繩酒，泡盛是必須的。店主精心挑選的20多種泡盛。從主要商品到當地消費的小商品、老酒和中心酒！ 我們有無論是初次喝酒的人還是酒愛好者都可以盡情享受的陣容。

豐富的利口酒很受歡迎[果酒]

來自沖繩島和石垣島的梅酒的流行利口酒的果酒。請以您最喜愛的飲用方式享受水果的清爽口感和甜味。

石垣蘭姆酒 (40% ABV) [Seifuku Brewery: 使用 100% 石垣島糖蜜釀造的蘭姆酒]

每件770日圓起（含稅）

雖然大多數傳統蘭姆酒的香氣和味道都比較淡，但透過利用位於石垣島的製糖廠和清福釀酒廠生產各種酒精飲料的經驗，我們能夠創造出源自甘蔗的味道，使這款蘭姆酒具有與其他產品略有不同的口感和風味。飲用方法：加冰塊、加蘇打水 ※售完即更換其他商品

新里威士忌 (43% ABV) [新里酒造：沖繩新威士忌]

每件880日圓起（含稅）

這款清酒採用 13 年橡木桶陳釀的泡盛酒釀製而成，口感醇厚而醇美。經過反覆陳釀的濃鬱風味。陳年泡盛酒的香草香氣與新酒桶的香草香氣交織在一起，創造出濃鬱、醇厚的味道。威士忌裝瓶時無需經過冷凝過濾，讓您享受其天然香氣。飲用方法：加冰塊、加蘇打水 *售完即換其他商品