狸の気ばらし

いつもお世話になっております。

狸の気ばらし　山田です。

宴会も新様式が必要だな、と考える今日この頃

日本の形　「 宴」を観 て笑ってしまいましたが、

今回の騒動で宴会のスタイルを変えなきゃと考えさせられました

大皿料理はしばらくは出来ないし、

次の波が予想される秋冬らへんだと

鍋料理も出来ません

個別盛にしないとなぁとか

お皿を増やさないと対応できないぞ・・・！

とか

試行錯誤をしつつも

新時代に対応していきたいと思います

それでは、本日も元気に生きております！