ニュース詳細

2019/10/09 13:48

果実酒いろいろ入荷 今後のことをうすぼんやりと

いつもお世話になっております。

狸の気ばらし 山田です。

経済のニュースを見る限り、景気後退の傾向が出始めました。

飲食業に影響が出るのはタイムラグがあります。

さて、どう対応するのか。

いろいろと腹案がありますが、

やれる範囲で行くべ。

あ、そうそう。

果実酒入荷しております。

まぁ、沖縄と関係ないけどね。

縛り、というか方向性は大事だけれども、

生きていく上で固執するのは非効率。

そういう考えの僕です。

だって、

うちは最初は焼き鳥屋だったしなぁ。

影も形もなくなりました。

生物とは環境に適応出来なければ生き残れない。

そういった意味では、恐竜のような大型店舗・チェーン。

では、個人店という小動物はどうするのか。

ビジネスの成功例は一過性のものであって、

永続するものでは無い。

これからが面白くなってきそうです。

そんなことを思いつつ、

本日も皆様のご来店お待ちしております!