ニュース詳細
2019/10/09 13:48
果実酒いろいろ入荷 今後のことをうすぼんやりと
いつもお世話になっております。
狸の気ばらし 山田です。
経済のニュースを見る限り、景気後退の傾向が出始めました。
飲食業に影響が出るのはタイムラグがあります。
さて、どう対応するのか。
いろいろと腹案がありますが、
やれる範囲で行くべ。
あ、そうそう。
果実酒入荷しております。
まぁ、沖縄と関係ないけどね。
縛り、というか方向性は大事だけれども、
生きていく上で固執するのは非効率。
そういう考えの僕です。
だって、
うちは最初は焼き鳥屋だったしなぁ。
影も形もなくなりました。
生物とは環境に適応出来なければ生き残れない。
そういった意味では、恐竜のような大型店舗・チェーン。
では、個人店という小動物はどうするのか。
ビジネスの成功例は一過性のものであって、
永続するものでは無い。
これからが面白くなってきそうです。
そんなことを思いつつ、
本日も皆様のご来店お待ちしております！
