狸の気ばらし

いつもお世話になっております。

狸の気ばらし　山田です。

実は、今月で沖縄そばを作ってもらった業者さんが取り扱い終了、

となりました。

そこで、ずっと手打ちで作れないか試行錯誤してましたが

商品化の目途がついたので今週末辺りから、手打ちの麺での提供となります。

製麵所さんを紹介してもらって、委託することも考えましたが、

うちは沖縄そば屋さんじゃないので、消費数がそんなに多くは無い・・・。

となると、自分で作った方が良いじゃん？

そんな感じです。

どうか変わらずのご愛顧のほど、宜しくお願い致します。

それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしております！